I congelatori scientifici, o freezer, per il settore sanitario sono utilizzati principalmente per conservare reagenti, campioni biologici e farmaci. Come vedremo in questa guida, hanno caratteristiche completamente diverse dai congelatori domestici. I loro intervalli di temperatura variano a seconda del tipo di campioni o del segmento a cui sono destinati. Sono disponibili con diverse tecnologie, funzionalità e accessori, a seconda del modello e della marca.
Possiamo distinguere tre tipi principali di congelatori per il settore sanitario, a seconda delle loro applicazioni: congelatori per laboratori, congelatori per banche del sangue e congelatori per farmacie. Il mantenimento di temperature costanti è fondamentale, in quanto la minima variazione può compromettere la conservazione e le proprietà dei campioni. Inoltre, poiché i materiali biologici e medici devono spesso essere conservati per settimane o addirittura anni a temperature estremamente basse (fino a -86°C), è essenziale che il congelatore offra sicurezza e affidabilità ottimali per garantirne la conservazione. Il minimo malfunzionamento può portare alla perdita di campioni preziosi o di reagenti costosi.
Congelatore del laboratorio PHCbi
Vengono utilizzati per conservare campioni e/o reagenti, soprattutto nel settore delle biotecnologie. Questi congelatori consentono di conservare in modo sicuro e affidabile sostanze ultrasensibili, come sieri o anticorpi, e persino sostanze esplosive.
Vengono utilizzati per conservare il sangue e i suoi derivati nelle banche del sangue.
Sono progettati specificamente per conservare e preservare farmaci e vaccini.
Principali applicazioni dei congelatori scientifici
È possibile scegliere tra diverse configurazioni di congelatori in base allo spazio disponibile per l’installazione. Esistono congelatori verticali, orizzontali e da incasso. I tipi di porte variano a seconda del modello. Puoi anche optare per un frigorifero e un congelatore combinati.
Occupano poco spazio sul pavimento. Tuttavia, consumano più energia rispetto ai modelli orizzontali equivalenti. I congelatori verticali sono pratici qualora si abbia bisogno di accedere regolarmente ai campioni conservati.
Occupano più spazio di quelli verticali, ma sono più economici perché consumano meno energia. Quando lo spazio non è un problema, è preferibile optare per questo tipo di congelatore.
Possono essere installati sotto un banco di lavoro, ad esempio in un laboratorio. Sono molto pratici, ma in genere offrono una minore capacità di stoccaggio.
I congelatori hanno da uno a quattro sportelli. Ci sono modelli con ante in vetro e altri con ante massicce.
Questi modelli hanno almeno due scomparti indipendenti: uno che funziona come congelatore (con temperature inferiori a 0°C) e l’altro come frigorifero (con temperature superiori a 0°C).
Congelatore orizzontale Liebherr
Congelatore verticale B Medical Systems
Una delle caratteristiche principali da tenere presente quando si acquista un congelatore è il suo intervallo di temperatura. La scelta dipenderà dal tipo di prodotti da conservare e per quanto tempo dovranno essere conservati. Gli intervalli di temperatura variano a seconda del tipo di congelatore.
Per garantire che i vostri prodotti siano conservati in condizioni di refrigerazione ideali, potete optare per congelatori con tecnologie che facilitano il monitoraggio della temperatura e tenere conto della classe climatica dell’apparecchio.
Allarme temperatura alta/bassa
Alcuni modelli di congelatori attivano un allarme acustico o visivo quando rilevano una temperatura al di fuori dell’intervallo programmato, in maniera da avvisare immediatamente gli utilizzatori del verificarsi di eventuali anomalie.
Tecnologia RFID
I congelatori con tecnologia RFID offrono la possibilità di monitorare continuamente la temperatura a cui sono conservati i campioni, il che è essenziale per controllare la catena del freddo. Inoltre, si tratta di una soluzione intelligente che in genere consente l’apertura del congelatore solo al personale autorizzato tramite il controllo degli accessi RFID e registra sempre l’identità della persona che ha avuto accesso all’apparecchio, la data e l’ora dell’accesso, ciò che è stato messo o tolto dal congelatore e dove.
Classe climatica
È inoltre fondamentale prestare attenzione alla classe climatica del congelatore. Si riferisce all’intervallo di temperatura ambiente in cui l’apparecchiatura deve essere utilizzata per funzionare correttamente e soddisfare le condizioni di conservazione previste. La classe climatica è indicata da una o più lettere sulla targhetta o sull’etichetta dell’apparecchio, insieme ad altre caratteristiche. Esistono otto classi climatiche:
Per una temperatura di conservazione adeguata:
I produttori sviluppano continuamente soluzioni sempre più innovative per preservare la catena del freddo, in particolare nel campo della tracciabilità e della conservazione dei campioni. Le apparecchiature devono essere in grado di garantire il mantenimento della catena del freddo, che richiede il controllo e il monitoraggio continuo della temperatura e la tracciabilità del prodotto.
Anche le questioni ambientali sono tenute in considerazione, e oggi ci sono congelatori a energia solare che non dipendono dall’accesso alla rete elettrica. Il loro utilizzo è particolarmente importante nelle aree colpite da disastri naturali o nelle regioni in cui le interruzioni di corrente sono frequenti, poiché l’uso di questi congelatori può garantire la continuità della catena del freddo.
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